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2021.07.16
今週はアイスコーヒーブレンド＠Starbucks｡
おはようございます。🌞
アイスコーヒーのシーズン💦
今回は定番アイスコーヒーブレンド＠Starbucks。です。
生産国、コロンビア・グアテマラ産他、
香り高い風味と酸味・コクはmedium。
キャラメルやナッツの風味とシトラス感が特徴です。
ちなみに
水出しアイスコーヒーが飲みやすく感じるのは
カフェインは水に溶けにくい性質があるため
お湯でいれるより、水出しアイスコーヒーの方がカフェインの量は少なくなり
苦み成分のタンニンもお湯でいれるより少なくなるそうです。
なので飲みやすくなっているのですね。
次回は他店の”アイスコーヒーブレンド”に注目して、
飲み比べてみたいと思います。(c)