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2023.12.12
冷蔵庫処理パウンドケーキ
こんにちは♪
私にとって「チャーハン」は、冷蔵に入っている余りものを処分？するのに最適なメニューですが、
その甘いものバージョンが「パウンドケーキ」です。
ナッツや頂き物のジャム、レーズン、お土産のドライフルーツ、大量に買い込んだプルーン、それらを全部生地に入れて焼き上げます。
で、出来たのがこちら。
生地は砂糖を半分にしているので、ジャムなどがたくさん入っていても意外と食べられます。
場所によってはかなりの量のナッツが・・・
当たり外れがあるパウンドケーキですが冷蔵庫処理に一役買っているお菓子でした♪
（F）