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みなさまこんにちは。

たけのこの美味しい季節ですね♪

この時期、たけのこを頂くのを楽しみにしています。

ところで、皆様はたけのこの皮をどうやって剝いていますか？

私は包丁で縦に深く切り込みを入れて、大胆に一気にむしり取ります。

開くときの何とも言えない竹の匂いと音と、

そして何よりクリーム色のキレイなたけのこが出てくるのが楽しいです。

固い部分も好きなので、中身は全部頂きます。

たけのこご飯と煮物は定番です。

今年は何回食べられるかしら♪

（F）