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こんにちは♪

先日お取り寄せのサツマイモが不作ということで、なぜか紫芋が届きました。

私はシンプルに焼き芋で食べるのが好きなのですが、紫芋の焼き芋だとほくほく感と焦げ目が見えず見た目がいまいちでした。

なので残りは天ぷらにしてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小麦粉に色がついてしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

衣を薄めに付けたので紫色がしっかりと見えます。

味はちょっと甘味が少なかったです。

う～ん、天ぷらにしても焼き芋にしてもやっぱりサツマイモは黄色のほうが食欲がそそるなと

しみじみ思いました。

 

（F）