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2021.07.13
台湾茶
いつもは紅茶を中心に購入していますが、
今回は緑茶のフレーバーでも白桃烏龍でもない、
純粋な「台湾茶」を購入してみました～
バイヤーおすすめの
「阿里山烏龍」特級 果花 春積みです✧
茶葉はコロンとまるまった形をしています
台湾茶をティーバッグではなく茶葉で購入するのは初めてだったので、
ちゃんと淹れ方を調べました💦
調べてびっくり台湾茶の嬉しいところ
①何煎も楽しめます（最後の水出しを含め6煎まで楽しめるそうです♪）
②自宅にある急須でOK（紅茶などのティーポッドよりも煎茶などの小ぶりな急須がいいようです）
③淹れ方が簡単♪（熱湯+蒸らし時間1分くらい）
まだ6煎目までは試していませんが、毎回少しずつ味が変わるので楽しみが続きます
本当は工夫（クンプー）茶器も欲しかったのですが、
とってもいいお値段がするので今回は見送りました💧
少しづつ集めて、いつか本格的な茶器で台湾茶を楽しむことが目標です♪
（N）